De flesta eteriska oljor erhålls genom ångdestillation.Med denna metod kokas vattnet i en kastrull, och ångan rör sig genom växtmaterialet som är suspenderat ovanför vattenkrukan, samlar upp oljan och förs sedan genom en kondensor som omvandlar ångan till vatten.Slutprodukten kallas destillat.Destillat består av hydrosol och eterisk olja.
Eteriska oljor, även kända och eteriska oljor eller flyktiga oljor, är aromatisk koncentrerad hydrofob flyktig vätska extraherad från växter.Eteriska oljor utvinns från blommor, löv, stjälkar, bark, frön eller rötter från buskar, buskar, örter och träd.Eterisk olja innehåller den karakteristiska doften eller essensen av växten som den har extraherats ur.
Med andra ord är en eterisk olja essensen som utvinns från blommor, kronblad, löv, rötter, bark, frukt, hartser, frön, barr och kvistar från en växt eller träd.
Eteriska oljor finns i växternas specialiserade celler eller körtlar.De är orsaken bakom den specifika doften och smakerna av kryddor, örter, blommor och frukter.Det är intressant att notera att inte alla växter har dessa aromatiska föreningar.För närvarande är cirka 3000 eteriska oljor kända, varav cirka 300 anses vara kommersiellt viktiga.
Eteriska oljor är flyktiga och avdunstar snabbt när de utsätts för luft.De flesta av de eteriska oljorna är färglösa förutom ett fåtal som kanel eterisk olja som är rödaktig, kamomill som är blåaktig och malört eterisk olja som är grönaktig till färgen.På samma sätt är de flesta av de eteriska oljorna lättare än vatten förutom några som eterisk kanelolja, eterisk vitlöksolja och eterisk bittermandelolja.Eteriska oljor är vanligtvis flytande, men kan också vara fasta (orris) eller halvfasta beroende på temperatur (rosa).
Eteriska oljor är av komplex sammansättning och innehåller hundratals unika och olika kemiska komponenter inklusive alkoholer, aldehyder, etrar, estrar, kolväten, ketoner och fenoler från gruppen mono- och seskviterpener eller fenylpropaner samt icke-flyktiga laktoner och växer.
Posttid: maj-07-2022